Go Back Email Link
–+ servings

Hemgjord Misosoppa på 10 minuter (video)

Det är verkligen enkelt att göra en Misosoppa hemma som är godare än på din sushirestaurang. Det här receptet tar bara 10 minuter, är kalorisnålt och en garanterad succé
Författare: Oskar Broström
Print
Pin
Hemgjord misosoppa recept - perfekt tillagad misosoppa med salladslök och alger
4.80 from 5 votes
Förberedelser0 minuter
Tillagning10 minuter
Total tid10 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Förrätt, Soppa, Tillbehör, Tilltugg
Kök: Asiatiskt, Japanskt
Nyckelord Miso, Misosoppa, Soppa

Ingredienser

  • 1 liter dashi (Jag gör en Dashi på 1 liter vatten och 15 gram dashipulver)
  • 4 msk miso (Jag använder Aka miso (röd))
  • 1 tofu (Jag använder silkestofu. Om ni inte hittar silkestofu går det även bra med "medelhård tofu")
  • 1 blad nori
  • 1 st salladslök (Fint hackad)

Instruktioner

  • Samla alla ingredienser
    Misosoppa - ingredienser: Miso, Dashi, Nori, Tofu och salladslök
Förberedelser
  • Koka upp vatten och dashipulver på låg temperatur. När buljonen värms upp förbereder du resten av ingredienserna.
    Koka upp en dashi på låg temperatur med 1 liter vatten och 3 paket (15 gram) dashipulver
  • Skär Norin i 3x3 cm stora fyrkanter
    Skär upp din nori i fyrkanter (3x3 cm)
  • Finhacka salladslöken och ställ åt sidan
    Hur gör man misosoppa? Hacka salladslöken fint
  • Skär tofun i kuber. Om du använder Silken Tofu bör du vara försiktigt då den lätt går sönder. Använd en vass kniv!
    Skär Tofun i kuber - var försiktigt för att den itne ska brytas sönder
Färdigställ och servera
  • Lägg mison i en soppslev och fyll den med din buljong. Använd pinnar för att lösa upp mison i soppsleven, och rör sedan ned den i Dashin.
    Rör ned mison i en soppslev för att inte få klumpar
  • När Mison är upplöst i din soppa tillsätter du din hackade tofu. Rör om försiktigt.
    När mison är upplöst tillsätter du hackad tofu
  • Precis innan du serverar du misosoppa rör du ned nori och salladslök. På så sätt behåller de sin smak bäst
    Precis innan servering rör du ned nori och hackad salladslök
  • Servera misosoppan direkt - gärna i små misoskålar (du hittar dem på din asienlivs).
    Servera misosoppa när du precis rört ned salladslök och nori -

Video

Anteckning

Automatiskt beräknade näringsvärden, kan avvika från verkligheten.

Näringsvärde (1 portion)

Portionsstorlek1skål
Kalorier57kcal
Kolhydrater5g
Protein4g
Fett2g
Mättat fett0.4g
Fleromättat fett1g
Enkelomättat fett0.3g
Natrium510mg
Kalium120mg
Fiber1g
Socker2g
Vitamin A47IU
Vitamin C1mg
Kalcium60mg
Järn1mg
QR Code linking back to recipe