Hemgjord yakinikusås
Gör din egna yakinikusås som dipp till ditt grillade kött. En autentisk japansk bbq-rätt som är maxad med smak
Portioner: 1 skål
Ingredienser
- 1-2 st schalottenlökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1/2 tsk riven ingefära
- 1/2 tsk gochujang
- 0,5 dl ljus sojasås (Jag använder Kikkomans japanska soja)
- 2 msk socker
- 1 msk rostade sesamfrön
- 1 tsk sesamolja
Instruktioner
- Samla alla ingredienser
- Ta fram en porslinsskål. Finhacka schalottenlöken, så fint du bara kan. Riv sedan ned ingefäran och pressa vitlöken.
- Tillsätt alla ingredienser förutom sesamoljan. Ställ sedan in skålen i mikrovågsugnen och micra i 30-45 sekunder tills sockret smälter.
- Tillsätt sesamolja och rör om. Servera i en skål och doppa grillat kött i den
Anteckning
Automatiskt beräknade näringsvärden, kan avvika från verkligheten.
Näringsvärde (1 portion)
Portionsstorlek1skål
Kalorier248kcal
Kolhydrater41g
Protein8g
Fett6g
Mättat fett1g
Fleromättat fett3g
Enkelomättat fett2g
Natrium3459mg
Kalium149mg
Fiber1g
Socker32g
Vitamin A4IU
Vitamin C8mg
Kalcium68mg
Järn1mg
